Real Food FAQ - © OlegDoroshin - Fotolia.com Real Food FAQ
Wie die Ernährungs­ge­schi­chte des Menschen aus­gesehen hat und wie wir uns ein Beispiel an den tra­ditionellen Ernährungs­weisen von Naturvölkern nehmen können, wird hier beschrieben.
Biology Basics - © Floydine - Fotolia.com Biology Basics
Wie wichtig eine gute Verdauung für die Gesundheit ist, wie die einzelnen Makronährstoffe auf den Körper wirken und wieso Diäten den Stoffwechsel schädigen wird hier erklärt.
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Hier werden Lebensmittel, von Algen bis hin zu Zeolith unter die Lupe genommen - wieso man statt Tofu besser ein Rinder­steak wählt und statt Raps­öl Weidebutter lernst du hier.
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Klicke hier um zu erfahren, wieso man sich die Haare statt mit Shampoo besser mit Erde wäscht und statt der geplanten Stunde Joggen heute Morgen besser noch eine Runde weiterschläft!

Nourishing Dessert: Klassischer Pumpkin Pie mit Ingwer-Pekan-Eiscreme

Schon wieder etwas Süßes ^^ Aber momentan hat mich das Backfieber wieder total erwischt, und an ruhigen Minuten werkle ich happy in meiner mit Mehl zugestaubten Mini-Küche. Letztens habe ich wieder mal das “Nourishing Traditions” Buch durchgeblättert, welches nach wie vor DAS Buch zum Thema gesunde Ernährung mit Rezepten für mich ist, praktisch meine Bibel […]

Was sind eigentlich… Bienenwachs-Kerzen?

Seit einiger Zeit habe ich unsere Kerzen ausgemistet. Davon hatten sich recht viele angesammelt, in allen knallbunten Farben und erdenklichen Formen. Eigentlich sind Kerzen für sich ja ganz etwas Tolles, gerade abends angezündet: sie geben dem Raum ein indirektes, dezentes Licht welches im Gegensatz zum grellen Lichte einer Lampe die körpereigene Uhr nicht durcheinander und […]

Saftiger Sauerteig-Karottenkuchen mit Frischkäse-Kokos-Frosting

Hallo ihr Lieben, ich weiß ich habe schon eeewig nichts mehr neues gepostet, aber mich hat es so richtig erwischt gehabt und ich bin die letzten zwei Wochen krank im Bett gelegen Mit reichlich Lebertran, grünen Smoothies und Knochenbrühe hab ich mich aber wieder fit gekriegt, und kann euch jetzt endlich all die leckeren Rezepte […]

Herbstliche Nacho-Sauce (Paleo, Vegan)

Hallo ihr Lieben, endlich komme ich wieder mal dazu euch ein Rezept zu verraten – momentan ist alles total chaotisch und stressig  mit Vollzeitjobs und unserer Baustelle ^^ Aber unser Traumhaus wächst und wächst, die Vorfreude ist schon riesengroß!! Heute habe ich wieder mal selbstgemachte Mais-Nachos gezaubert, nach meinem altbewährten Rezept *klick*. Dazu gab es […]

Selbstgerührt: Leichte, feuchtigkeitsspendende Tagescreme

So, nach dem letzten Rezept (Trocken-Shampoo) aus meiner DIY-Beauty-Serie verrate ich euch heute das nächste! Hier bin ich über dieses geniale Idee zu einer selbstgemachten Tagescreme gestoßen, die mittlerweile meine absolute Nummer Eins geworden ist!! In meinem alten Rezept hatte ich ja Eigelbe als Emulgator verwendet; hier macht das Aloe Vera-Gel! Dadurch ist die fertige Crème […]

Der Herbst steht vor der Türe #1: Schnelle Mais-Küchlein

Ich versuche ja immer mehr, mich großteils saisonal zu ernähren. Das schlägt ja auch die TCM vor (traditionelle chinesische Medizin), um den Körper in Gleichklang mit den äußeren Rahmenbedingungen und gesund zu halten. Im Sommer kühlen uns nur kurz und knackig gebratene Lebensmittel und größere Mengen Rohkost ab und schützen vor der Hitze, aber jetzt kommt […]

Perfekte Burgerbrötchen – gesund, super-soft und ganz ohne Kneten :)

Gestern gab es bei uns wieder mal selbstgebastelte Burger, und zwar Double-Chili-Bacon-Cheeseburger. Früher habe ich auch schon die Buns, so werden die Brötchen auf englisch genannt, selbst gebacken; jedoch habe ich sie leider nie richtig soft hingekriegt, so wie gute Buns sein sollen. Diesmal habe ich es aber endlich geschafft, ich war ganz aus dem […]

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