Real Food FAQ - © OlegDoroshin - Fotolia.com Real Food FAQ
Wie die Ernährungs­ge­schi­chte des Menschen aus­gesehen hat und wie wir uns ein Beispiel an den tra­ditionellen Ernährungs­weisen von Naturvölkern nehmen können, wird hier beschrieben.
Biology Basics - © Floydine - Fotolia.com Biology Basics
Wie wichtig eine gute Verdauung für die Gesundheit ist, wie die einzelnen Makronährstoffe auf den Körper wirken und wieso Diäten den Stoffwechsel schädigen wird hier erklärt.
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Hier werden Lebensmittel, von Algen bis hin zu Zeolith unter die Lupe genommen - wieso man statt Tofu besser ein Rinder­steak wählt und statt Raps­öl Weidebutter lernst du hier.
Natural Living - © Floydine - Fotolia.com Natural Living
Klicke hier um zu erfahren, wieso man sich die Haare statt mit Shampoo besser mit Erde wäscht und statt der geplanten Stunde Joggen heute Morgen besser noch eine Runde weiterschläft!

Was sind eigentlich… Smoothie-Bowls? + Rezept: Buchweizen-Mango-Smoothie Bowl

Kennt ihr die? Ich hab mir letztens ein super-duper-geniales e-book gekauft, und zwar vom Blog Breakfast Criminals. Ich war auf der Suche nach Frühstücksideen, und war ziemlich phantasielos. Immer das gleiche irgendwie: Brot mit Käse oder Schinken, Porridge, schnell Müsli mit Joghurt und eine Banane darüber, oder in letzter Zeit auch öfter mal Striezel mit […]

London Fog (Earl Grey Latte)

Immer öfter bin ich im www über den sogenannten “London Fog” gestolpert, und habe es letztens auch in meinem geliebten Kochbuch “From Scratch” gefunden. Es ist ein in Amerika und England beliebtes heißes Getränk, bestehend aus Earl Grey-Schwarztee, Vanille, etwas Süße und Schlagobers (Sahne). Gerade jetzt dieser nasskalten und eiskalten Jahreszeit ein tolles Rezept, an […]

DIE Neuentdeckung: Mit “Artisan Bread in 5 Minutes a Day” täglich frisches Gebäck zaubern!

Schon länger hatte ich das Buch “Artisan Breads in 5 Minutes a Day” auf meinem Kindle, habe aber irgendwie daraus nie so wirklich viel gebacken. Das lag vielleicht daran, dass ich gerade in meinem Sauerteigwahn war und alles damit zubereiten wollte. Jedenfalls habe ich gestern noch einmal so richtig schön die Ferien ausnutzen wollen und […]

Neues Lieblingskochbuch: “From Scratch – Traditional, whole-foods dishes for easy, everyday meals”

Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr habt die Feiertage mit euren Liebsten schön verbracht! Ich war mit meinem Schatz wie jedes Jahr über Weihnachten in Ungarn in der Therme, und bin jetzt super erholt wieder zurück, bereit die Küche wieder zu verwüsten *g* Schon vor ein paar Wochen hatte ich mir dieses Buch bei amazon […]

Make Ahead Oatmeal – leckerer Haferbrei für die ganze Woche! :)

Seid ihr auch solche Haferbrei-Tiger wie ich? Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit gibt es für mich nichts schöneres, als den Löffel in ein richtig schlotziges Oatmeal oder Porridge, wie es traditionell genannt wird, zu stecken. Haferbrei ist eines der traditionellsten Grundnahrungsmittel der Briten überhaupt. Auch Weston A. Price hat das dokumentiert, und dass die […]

Make Ahead Veggie Quinoa Salads – 3 Varianten

Da wir zurzeit ja ziemlich im Stress sind, bereite ich gerne wieder am Wochenende in einer ruhigen Stunde ein paar Sachen für die kommende Woche vor. Ich finde es unter der Arbeitswoche einfach genial, den Kühlschrank zu öffnen, ein paar Gläser rauszunehmen und aus der Wohnung zu laufen Diesmal war es eine ganze Fuhre selbstgemachtes […]

Produkttest: Shuyao Tee & Teamaker

In meiner Rubrik “Shopping!” habe ich euch ja schon vor ein paar Monaten den tollen Teamaker von Shuyao hinzugefügt. Ich bin eher zufällig über diese Marke gestolpert, und bin jetzt – nach fast einem Jahr – immer noch treue Kundin. Shuyao kommt aus Düsseldorf, und bietet eine regelrechte Explosion an erhältlichen Teesorten an. Dabei spielt […]

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